EUROPEAN MUSHROOMS
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European Mushrooms est une mini-série documentaire en 6 épisodes diffusée sur YouTube, qui explore l’univers fascinant des champignons — du célèbre champignon de Paris aux variétés locales d’Europe.
3 influenceurs food — une Irlandaise, un Allemand et un Hollandais — se rencontrent pour la première fois dans une ferme à champignons en Hollande. Ensemble, ils découvrent comment les champignons poussent, sont cultivés et cuisinés à travers le continent, en rencontrant ceux qui les font vivre avec passion.
Au fil des épisodes, ils plongent dans un monde mêlant science, savoir-faire et créativité, jusqu’au défi final : réaliser un repas complet — entrée, plat et dessert — dont le champignon est la star absolue.
L’aventure se conclut autour d’une table partagée, où curiosité et gourmandise s’unissent pour célébrer la richesse culinaire européenne… un champignon à la fois.
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